• 切り身サバ

• イ　カ

• 切り身カレイ

• 赤　魚

切り身サバ　一束　3本　　1200円

当店の一番人気！
脂の乗ったサバの塩焼き。
焼き目の香ばしさは、炭火ならではのもの・・・
切ってあるので、食べやすさも人気です。

＊温めた直す時は、グリルやトースターで
軽くあぶり直すと、香ばしさがよみがえります。
電子レンジなら、ラップせずに短時間がおすすめです。

• 地カレイ

• ギ　ス

• ア　ナ　ゴ

イカ　　　　一束　　2本　　1300円

イカの丸ごと焼き。若い方には特に人気です。
軽く塩味をしてあるイカの胴体には、足の部分が
詰まっています。
比較的軟らかいイカですが、足を出して、細く輪切りに
すると、さらに食べやすいですよ。

＊イカは、加熱し過ぎると硬くなりがちなので、
短時間での再加熱をおススメします。
マヨネーズをつけても美味しいですよ。

• 小　ダ　イ

• ノドグロ

切り身カレイ　　一束　　3本　　900円

白身のあっさりした一品です。
身の厚い黄金ガレイは、食べやすさでも人気があります。
ご年配の方から、小さいお子様まで幅広い人気が
ある一品です。

＊再加熱は、電子レンジがおすすめです。
水分が飛ぶとパサパサしやすいので、
ラップをして短時間で加熱してくださいね。

赤魚　　　　　一束　　　2本　　1200円

適度に脂の乗りと、クセのない味で、リピーターの
多い一品です。
身離れがとても良いので、食べやすさも人気です。

＊再加熱は、電子レンジでラップをして短時間が
おすすめです。

地カレイ　　　一束　　　3本　　1200円　

こちらは、カレイの丸ごと焼き。
旨みを全て閉じ込めました。
季節によって違いますが、口細カレイや赤カレイなど、
その時に獲れている美味しいカレイを焼いています。
　(カレイの種類は指定できません。)
お値段は高いですが、美味しいですよ!!

＊こちらもラップをして電子レンジで短時間がおすすめ。

ギ ス　　　　一束　　　4〜7本　　　900円在庫切れ

出雲崎でたくさん獲れる細長いお魚、メギス。
白身のあっさりしたお魚です。
身離れの良い小さめのお魚なので、串のまま丸ごと
かじるのもおすすめですよ。

＊こちらも水分が飛ばないようにラップをして
電子レンジで短時間加熱してくださいね。

ア ナ ゴ　 　一束　　2〜3本　　1300円(大きさにより前後します)

この地方独特の郷土のお味、アナゴ。
独特のほろ苦さと風味は、一度ハマるとクセになります。
皮も軟骨も丸ごと全部食べられます。
寿司ネタのアナゴとは、全く違うお魚です。
クロヌタウナギと言う名の、ヤツメウナギに近いようなお魚です。

＊アナゴは温めずにこのまま召し上がっても美味しいです。
　フライパンで軽く焼く方もいらっしゃいます。
お好みですが、温めすぎると硬くなりがちなので、ご注意ください。

小ダイ　　　1本売り　800〜1200円在庫切れ

ノドグロ　一本売り　　1600〜2000円在庫切れ
　　　　　　　　　　（大きさによります）

焼魚の王様！！ノドグロ。
独特の旨みがたくさん詰まっていて、香りもよく、
一度食べたら忘れられない味になること請け合いです。
脂の乗りと、ジューシーなしっとり感で、
箸を入れるとホロホロと崩れる感じです。
この近海では一番の高級魚ですがきっとこのお値段に満足されると思います。
（でも、お店で召し上がるよりは、絶対お買い得だと思いますよ〜。）

＊こちらも水分が飛ばないようにラップをして
電子レンジで短時間加熱してくださいね。